苦味物質:皮膚喜歡苦味

苦味不是最受歡迎的味道之一。

這可能是因為進化為人類配備了苦味物質的味覺感受器來保護它們。 因為苦味物質幾乎存在於所有植物中,而且你擁有的苦味物質越多,它們通常就越有毒和不可食用。

 

順便說一句,年輕時對苦味的感知比年老時要明顯得多。 因此,孩子們在實驗階段得到了更好的保護。

但正如古老的德國諺語“口苦,心臟健康”已經說過的那樣,苦的物質比它們的名聲更好,而且可以做的不僅僅是嘗起來苦。

它們刺激唾液和消化液的流動,因此對消化產生積極影響。 但肝臟中的解毒過程也得到了促進。 同時,苦味物質可以抑制食慾,從而有助於控制體重。

然而,苦味物質不僅對胃腸道有影響,對皮膚也有刺激作用。

皮膚的苦味物質受體

一段時間以來,人們已經知道,不僅舌頭,而且細胞和器官都有苦味物質受體。 皮膚中的苦味物質受體在 2015 年才被發現。 因此可以有針對性地使用苦味物質來激活皮膚的新陳代謝,促進皮膚的再生過程。 這已被證明對神經性皮炎等皮膚病特別有用。

苦味物質特別適合刺激角質形成細胞。 這些是角形成細胞,也參與傷口癒合過程。 最終,它們是形成保護屏障並保護皮膚免受細菌滲透和乾燥的物質。

因此,特別推薦含有苦味物質的化妝品用於乾性皮膚病,例如神經性皮炎和牛皮癬(牛皮癬),因為這類皮膚的皮膚屏障受到干擾。 

由於草本成分,天然化妝品幾乎總是含有一定比例的苦味物質。 然而,表達方式不同,因為苦味物質的含量因植物而異。 這可以通過使用幾種草藥成分或具有高苦味的個別成分來增加。

苦味物質不同

草藥根據其性質將苦味物質分為不同的組。 這三組苦味物質用於 anannee 產品: 

Tonicum

 

苦味滋補品 (也稱為 amara pura)結合了具有特別滋補作用的苦味物質,即強化作用。 最重要的是,這些包括龍膽科,其中還包括發燒三葉草。 苦味值為4000-10000,是苦味含量高的植物之一。 在 TONICUM 中,使用的蕎麥除了滋補作用外,還具有護理和抗氧化作用。 

 

Regeneratio

 

芳香苦味 包括芳香植物,除了苦味物質外還含有精油。 其中包括用於 REGENERATIO 的苦橙。 在這裡,精油以協調作用補充了苦味物質的調理作用。 

 

Exfoliant

 

在組中 苦澀的酸味 你通常可以找到香料植物,因為這裡的重點是辣味。 例如,生薑就是這種情況。 在 EXFOLIANT 中,它支持去角質效果,因為它還可以刺激血液循環,對膚色有提煉作用。  

 

 

 

皮膚的味道

食品和化妝品中苦味物質的組合保證了健康和美麗的皮膚。 由於它們的植物成分,天然化妝品本身含有高比例的苦味物質。 菜單上還添加了野菜、苦味沙拉和塊莖蔬菜,皮膚也得到了從內到外的支撐。

這些食物含有許多苦味物質

苦味蔬菜包括洋薊、茄子、西蘭花、菊苣、菊苣、茴香、球芽甘藍、芹菜、蘆筍、菠菜、菊苣、蘿蔔、芝麻菜和開胃白菜。

苦味物質也存在於某些類型的水果中。 這些包括苦橙、葡萄柚、金橘、柚子和檸檬。苦味香料包括八角、生薑、小茴香、香菜、薑黃和肉桂。

如果你喜歡喝苦味,你不必馬上求助於酒精胃或草藥苦味。 鼠尾草、蒲公英或龍膽草和許多其他藥草都富含苦味物質,可以泡茶。

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